Le Barakonyi est le vignoble dominant de Tokaj Nobilis qui donne un vin sec à l'acidité vive et naturellement équilibré. Après un pressage doux ce vin est élevé pendant 5 mois dans des fûts en chêne. Au nez, il présente le caractère familier de la barrique, avec des notes de poires et de la menthe. En bouche il est riche, long et minéral. Ce vin complexe et élégant se marie bien avec les poissons et crustacés.